Sobre o livro: 2020 / O fígado é o maior dos nossos órgãos, mas surpreendentemente prestamos pouca atenção a isto. O fígado não tem terminações nervosas, por isso não pode enviar-nos um sinal SOS através da dor. É por isso que a maioria das pessoas não percebe problemas de fígado imediatamente. Mas este “super-herói muito humilde” desempenha um papel enorme na digestão, no metabolismo, na eliminação de toxinas – e na manutenção da saúde de todo o nosso corpo. Felizmente, este órgão fênix tem a capacidade única de se curar – às vezes só precisa de um pouco de ajuda. O renomado gastroenterologista francês Professor Gabriel Perlemuter não apenas explica como apoiar e melhorar o fígado, mas também ajuda a compreender toda a variedade moderna de dietas, desintoxicações e abordagens contraditórias para uma nutrição adequada. Você aprenderá tanto o ponto de vista da medicina oficial quanto as visões alternativas - apesar de todas as suas credenciais científicas e status no ambiente acadêmico, o professor Perlemuter não é propenso ao dogmatismo e, sem preconceitos, fala não apenas sobre medicamentos tradicionais, mas também sobre medicamentos populares. suplementos dietéticos, antioxidantes e plantas medicinais. No final do livro, ele oferece listas de recomendações práticas e práticas de alimentos que são bons para o fígado e todo o sistema digestivo..